Autor: Mariona Bellvehí

Gironina, me encanta comer bien, descubrir nuevos restaurantes, y nuevas maneras de hacer y pensar. Lo que me apasiona de las tapas es que me permite disfrutar de una gran variedad de sabores, texturas y colores en cada comida, y que siempre es una excelente excusa para compartir buenos momentos con mis amigos.

The Book of Tapas, de Simone e Inés Ortega

Si estas navidades no sabéis que regalar… aquí va una recomendación: The Book of Tapas, escrito por Simone e Inés Ortega.

Este libro de la editorial Phaidon agrupa unas 250 recetas de tapas de todos los tipos, tanto para principiantes como para cocinillas ya más avanzados, e incluye recetas de algunos de los chefs españoles más conocidos. Su prólogo esta firmado poer el famoso cocinero español José Andrés, responsable de popularizar el Tapeo en Estados Unidos.

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¡Feliz Navidad!

Estas Navidades se presentan muy especiales para todo el equipo de Tapas BCN. No nos ha tocado El Gordo de Navidad, pero son nuestras primeras Navidades juntos y nos hace mucha ilusión poder compartirlas con todos vosotros.

Es por esto que hemos decidido adornar nuestra imagen corporativa y sumarnos a la fiesta juntando dos popular tradiciones de nuestro país: el tapeo y la Navidad.

Esperamos que os guste y que esta noche “El Tió” y/o el Papa Noel os traigan muchos regalos y poco carbón.

¡Felices Fiestas!

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Para los amantes de las patatas bravas…

Para los amantes de las patatas bravas…

Como habréis visto los que seguís mis posts tengo una especial predilección por las patatas en general y en especial por las patatas bravas. Prácticamente siempre que escribo sobre algún local hago referencia a ésta mítica tapa.

Para todos los amantes de las bravas como yo, aquí encontrareis un blog especializado en “patatas bravas de Barcelona” que realmente merece la pena.

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Tapas suecas-españolas por 0,50€ en Ikea

Tapas suecas-españolas por 0,50€ en Ikea

Sí, sí, a partir de las 17h de la tarde en todos los restaurantes Ikea puedes disfrutar de tapas suecas-españolas por tan sólo 0,50€ la unidad. Estas tapas están creadas por el popular chef español “Paco Roncero” quién ha creado para Ikea unas recetas de lo más originales cómo por ejemplo la empanda de albóndigas, al arenque sobre nido de pimientos, las gambas con panceta o el pastel de espinacas y bacalao. Estas tapas también se pueden comprar congeladas en las pequeñas tiendas de alimentación que se han instalado en las salidas de todos los centros. Una gran idea que a mi parecer aporta un plus a la marca.

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Tapas de alta cocina para los donantes de sangre

Tapas de alta cocina para los donantes de sangre.

Durante esta campaña llamada “Tinc sang de sibarita” los donantes de sangre que reserven plaza para los días 14 y 15 de Septiembre en el Hospital Clínic podrán disfrutar de unas tapas realizadas por la cocinera Ada Parella, y los que reserven fecha para el 21 y 22 de Septiembre en el Hospital de la Vall d’Hebron podrán saborear unas tapas del conocido restaurador especializado en pizzas Fabián Martín.

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Vinitus: Excelentes tapas en pleno centro comercia La Illa Diagonal

Vinitus: Excelentes tapas en pleno centro comercia La Illa Diagonal
Este fin de semana pude comer en el restaurante Vinitus, situado en el centro comercial La Illa Diagonal. Fue para mi una grata sorpresa descubrir sus tapas ya que jamás hubiera pensado que comería tan bien allí. Hasta hace pocos meses trabajaba en unas oficinas muy cercanas a éste centro comercial y he comido en él muchas veces, pero nunca en Vinitus, simplemente porque no me había llamado la atención.

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Patates Tinars, la tapa estrella de la Costa Brava

Durante estas primeras semanas de Agosto estoy disfrutando de una necesitadas vacaciones en la Costa Brava, y como no puedo ir de tapeo por la Ciudad Condal he pensado en explicaros cómo cocinar una sencillísima y espectacular tapa que nació en mi restaurante favorito de la provincia de Girona: Els Tinars (Ctra. de Sant Feliu a Girona Km 7,2 17240 Llagostera, Tel. 972 83 06 26).

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Mapa de restaurantes de Tapas en Barcelona

Llevamos ya un tiempo escribiendo sobre los mejores restaurantes y bares que hemos encontrado en Barcelona para vivir la experiencia de las Tapas.
Es el momento de poner todas esas pequeñas joyas en un mapa, como referencia y guía de consulta, que esperamos que disfrutéis como nosotros.
No olvidéis ir consultándolo, se irá actualizando según vayamos añadiendo más. Si usáis RSS, podéis suscribiros aquí.


Ver Tapas Bcn en un mapa más grande

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