Autor: Bárbara Salinas

Toda tapa necesita su carta, su pizarra, su vitrina y como no la recomendación del tabernero, camarero o metre... Escrita, a viva voz o incluso cantada. Sin comunicación no existe, no se pide, no se disfruta y no se recomienda. Bárbara Salinas es un platillo de difusión, un pincho de medios online y offline sazonado con pasión por la gastronomía innovadora y creativa.

II Evento Tapas BCN en Segons Mercat (Tuset)

Llevamos varios meses caminando juntos en esto de las tapas. La verdad es que desde que Tapas Barcelona empezó, hemos tenido muy claro qué éramos y qué queríamos ser. Sí, somos la primera comunidad on-line de Tapas que existe en Barcelona, pero no sólo somos eso: para nosotros el blog, el facebook o el twitter son las plataformas donde hablamos (entre otras cosas) de los locales de tapas en Barcelona que no podemos ni debemos perdernos, pero lo que realmente nos gusta es el hecho de que las redes sociales pueden ser el motor que lleven al “tapeo off-line”, a pie de barra o alrededor de una mesa de un bar, con amigos, con la pareja, con familia, con colegas de trabajo… pero con conversaciones reales, de fútbol, de gastronomía, de viajes, de proyectos…

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Marbella celebra la tercera edición de “Marbella de Tapas” del 5 al 8 de agosto de 2010

Los días 5 al 8 de agosto se celebra en Marbella la tercera edición de “Marbella de Tapas” donde la Avenida del Mar se convertirá todos los días de 12.00 h a 17.00 h y de 19.00 h a 00.00 h en el lugar elegido para disfrutar de la cultura de la tapa de la Costa del Sol a precios populares: 1,50€ la tapa y 1€ la cerveza (Mahou).

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Tapas de toda la vida a buen precio

Una de las claves del éxito de La Esquinica es clara: sus bravas (o pataticas bravicas) ¿Sabías que existe una página de facebook llamada Las patatas bravas de la esquinica que tiene 10.600 seguidores? La segunda de sus claves: las tapas de toda la vida, sin florituras; aquí encontrarás las tapas «de siempre», sin más. Pescadito frito del Ebro, morrico fritico, champiñoncicos de París, longaniza de Aragón, chistorricas, bombicas picantes… pero con la mejor calidad.

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Las tapas de Cal Pep

En plena Ciutat Vella y corazón del barrio del Born, encontramos uno de los locales de tapas más conocidos y con más reputación de Barcelona: Cal Pep.
El restaurante de Pep Manubens, destino que no podía faltar en nuestra mejor selección de tapas, se caracteriza por la elección de los productos que ofrece, en función de la oferta y de la estación del año en que nos encontremos.

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¡Gracias! de todo el equipo de Tapas BCN

A principios de Junio nació la primera comunidad de tapas en Barcelona. Dado que sois muchos los que ya formáis parte de Tapas BCN, queríamos agradecer a cada uno de vosotros el apoyo y la confianza en el proyecto que nos estáis mostrando.

Por otro lado, nos gustaría también que nos conocierais un poco más: el equipo de Tapas BCN está formado por cinco alumnos de Brand Community Management que creemos en las tapas como medio social y cultural, que favorecen el contacto humano y forman parte de nuestra cultura.

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