Etiqueta: tapeo

The Book of Tapas, de Simone e Inés Ortega

Si estas navidades no sabéis que regalar… aquí va una recomendación: The Book of Tapas, escrito por Simone e Inés Ortega.

Este libro de la editorial Phaidon agrupa unas 250 recetas de tapas de todos los tipos, tanto para principiantes como para cocinillas ya más avanzados, e incluye recetas de algunos de los chefs españoles más conocidos. Su prólogo esta firmado poer el famoso cocinero español José Andrés, responsable de popularizar el Tapeo en Estados Unidos.

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¡Gracias! de todo el equipo de Tapas BCN

A principios de Junio nació la primera comunidad de tapas en Barcelona. Dado que sois muchos los que ya formáis parte de Tapas BCN, queríamos agradecer a cada uno de vosotros el apoyo y la confianza en el proyecto que nos estáis mostrando.

Por otro lado, nos gustaría también que nos conocierais un poco más: el equipo de Tapas BCN está formado por cinco alumnos de Brand Community Management que creemos en las tapas como medio social y cultural, que favorecen el contacto humano y forman parte de nuestra cultura.

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